Rum Bermudez Don Armando Reserva
Rum Bermudez Don Armando Reserva z dominikánské palírny J. Armando Bermúdez, jejíž historie začala roku 1852 v Santiagu de los Caballeros. Zraje až deset let v sudech z amerického dubu a dokončuje se ve francouzských sudech po bordeauxském víně. Láhev 700 ml.
Jantarová barva, ve vůni karamel, třtinová šťáva a citrusy, které přecházejí do kouře, dubu a kávy. V ústech plný, s tóny opékaného dřeva a sušeného ovoce. Digestiv po vydatném jídle i dárek pro milovníky rumu.
| Kategorie: | Alkohol |
|---|---|
| Obsah alkoholu: | 37,5% |
| Značka: | Bermudez |
Rum, který se narodil v lékárně
Historie prvního dominikánského rumu se začala psát roku 1852 v Santiagu de los Caballeros. Venezuelský přistěhovalec a lékárník Erasmo Bermúdez tam namíchal hořký nápoj Amargo Panacea – oficiálně lék, jenže měl tolik alkoholu, že si ho lidé záhy začali dávat před jídlem jako aperitiv. Z lékárny tak vyrostla La Sin Rival, nejstarší rumová továrna v zemi i v Latinské Americe. Vlastní recepturu dominikánského rumu pak vytvořil Erasmův syn José Armando Bermúdez – a právě po něm se tenhle rum jmenuje. Zraje až deset let v sudech z amerického dubu a dokončuje se ve francouzských sudech, ve kterých předtím leželo bordeauxské víno.
Jak chutná?
Středně sytá jantarová barva s leskem. Ve vůni nejdřív karamel, šťáva z cukrové třtiny a citrusy, které se postupně mění v kouř, dub a kávu. V ústech je plný a zralý, s tóny opékaného dřeva a sušeného ovoce, a odchází pomalu a měkce.
Co je finish v bordeauxském sudu?
Většinu času rum tráví v sudech z amerického dubu – ty dávají vanilku, karamel a sladší tón. Poslední fázi ale dozrává ve francouzských sudech po bordeauxském víně. Francouzský dub je jemnější a po víně v něm zůstává tón sušeného ovoce a koření. Odtud ta tmavší, méně cukrová poloha.
Jak ho podávat?
V Dominikánské republice se mladý rum míchá a starý pije pomalu. Tenhle patří do druhé skupiny.
Pár tipů, jak si ho vychutnat:
Čistý, případně s jednou kostkou
Nižší silnostěnná sklenice, pokojová teplota. Jedna velká kostka ledu rum trochu otevře, ale nechte ji tát pomalu – utopený v ledu přijde o většinu vůně.
S kávou po jídle
Kávové a kouřové tóny má rum přímo v sobě, takže espresso vedle něj sedí samo od sebe. Klasická tečka za vydatným obědem, na kterou mají v Karibiku celé odpoledne.
K hořké čokoládě a sušenému ovoci
Sedmdesátiprocentní čokoláda, sušené fíky nebo datle. Sušené ovoce se v chuti rumu ozývá samo, takže se obě strany navzájem podpoří místo aby si překážely.
Do koktejlu, ale s rozmyslem
Deset let v sudu si zaslouží víc než kolu. Zkuste old fashioned s třtinovým cukrem a pár kapkami angostury nebo poctivé daiquiri s čerstvou limetkou.
Z každého produktu umíme udělat dárek
Tento rum – stejně jako cokoli dalšího z naší nabídky – vám rádi zabalíme do dárkového koše nebo balíčku. Vyberte si z hotových košů, nebo si sestavte vlastní přesně podle chuti a rozpočtu. Přibalit můžeme španělskou šunku, sýry, olivy i sladkosti.
Rodinný obchod s láskou ke Španělsku
Chutné dárky jsou malá rodinná firma, kterou spojuje jedna velká věc – láska ke Španělsku, a především k Andalusii. Písek a slunce z tamních pláží dovézt neumíme, věříme ale, že dobrá nálada jde se španělskými dobrotami ruku v ruce. Zboží vybíráme osobně přímo u španělských výrobců. Všechny produkty sami ochutnáváme, abychom vám dokázali s výběrem co nejlépe poradit.
Firemní dárky a velkoobchodní spolupráce
Hledáte originální způsob, jak poděkovat zaměstnancům, obchodním partnerům nebo klientům? Připravíme vám dárkové balíčky na míru – podle vašich představ o obsahu i celkové částce. Zajistíme uskladnění do požadovaného termínu, přičemž větší objednávky pro nás nejsou žádný problém. Španělské delikatesy od nás odebírají i restaurace.
Zaregistrujte se jako velkoobchodní partner a získejte okamžitě výhodnější ceny na veškerý sortiment.
Důvěřují nám mimo jiné
„Udělejte si radost a poznejte pravou chuť Španělska.“
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
