Džem ze zelených rajčat

Tato neobyčejná řemeslná zavařenina La Gergaleña Confitura Tomate Raf Verde představuje naprosto unikátní gurmánský zážitek zrozený v prosluněné Andalusii.

Její vůně je podmanivě svěží a hluboká, přičemž v ní ucítíte charakteristické tóny zralých zelených rajčat odrůdy Raf doprovázené jemným, sladce ovocným podtextem a lehkým nádechem citrusové kůry.

V gastronomii se tato delikatesa stane tajnou zbraní každého hostitele, protože přímo fantasticky ladí s nejrůznějšími druhy sýrů, od jemného čerstvého kozího sýra přes krémový brie až po vyzrálé tvrdé sýry, a skvěle doprovodí také pečená masa nebo luxusní paštiky.

K pití k ní doporučuji podávat dobře vychlazené, suché bílé víno s minerálním charakterem, jako je španělské Verdejo, nebo naopak plnější červené víno s ovocným profilem, které vytvoří s touto originální zavařeninou nezapomenutelnou harmonii.

• Hmotnost: 230g
• Výrobce: La Gergaleña P.A., S.L