Rum DICTADOR 12 Aňos
Rum Dictador 12 Años pochází z kolumbijské Cartageny de Indias. Vzniká ze šťávy z cukrové třtiny, destiluje se zčásti v měděných kotlích a zčásti v koloně a poté osm až čtrnáct let zraje v sudech po bourbonu a sherry.
Tmavě mahagonová barva, ve vůni med, karamel a pražená káva, v chuti kakao, vanilka a kolumbijská káva s dozvukem sherry a vlašských ořechů. Digestiv k hořké čokoládě, vyzrálému sýru nebo doutníku – a dárek, u kterého číslo na etiketě mluví za sebe.
| Kategorie: | Rumy, brandy, whisky a další |
|---|
Přezdívka, ze které se stalo jméno rumu
Dictador se vyrábí v Cartageně de Indias, opevněném přístavu na kolumbijském pobřeží Karibiku, který po staletí patřil španělské koruně. Své jméno značka odvozuje od Severa Aranga y Ferra – podle firemní historie to byl úředník, jemuž v 18. století jeho ráznost při výběru daní vysloužila přezdívku „el Dictador", a palírnu Destilería Colombiana založil v roce 1913 jeho potomek Don Julio Arango y Parra. Rum vzniká ze šťávy z prvního lisování cukrové třtiny, kvasí zhruba šedesát hodin a destiluje se zčásti v měděných kotlích, zčásti v ocelové koloně. Pak osm až čtrnáct let zraje v sudech po bourbonu a sherry.
Jak chutná?
Sytá tmavě mahagonová barva s jantarovými odlesky. Ve vůni med, vanilkový lusk, mléčný karamel a pražená káva, v pozadí dubové dřevo a sušené ovoce. V chuti dominuje karamel, kakao, vanilka a kolumbijská káva, s lehkými akcenty sherry a vlašských ořechů.
Proč je dvanáctka průměr?
Ne každá kapka v láhvi ležela v sudu přesně dvanáct let. Do směsi jdou destiláty zhruba osmileté až čtrnáctileté a číslo na etiketě udává jejich průměrné stáří. Mladší dodávají svěžest, starší hloubku – a cílem míchání je, aby chuť byla rok co rok stejná.
Jak ho podávat?
Tenhle rum je stavěný na pomalé pití, ne na míchání s kolou.
Pár tipů, jak si ho vychutnat:
Čistý, při pokojové teplotě
Ideálně kolem 18–20 °C, aby se vůně rozvinula naplno. Jedna kostka ledu potlačí sladší tóny a naopak vytáhne ty dřevité a kořeněné – záleží, kterou polohu máte radši.
K hořké čokoládě a ořechům
Kakao má rum přímo v chuti, takže se s čokoládovým dezertem sejde na půl cesty. Přidejte pražené ořechy a hrst rozinek a máte hotový talíř k závěru večera.
Ke kolumbijské kávě
Kávový tón je v tomhle rumu jeden z nejvýraznějších, a Kolumbie je zároveň kávová velmoc. Šálek dobrého espressa vedle skleničky je tedy párování skoro místní.
K vyzrálému sýru a doutníku
Starý ovčí sýr se slanou krystalickou strukturou drží s rumem krok. A jestli si dopřáváte doutník, tohle je ta správná společnost – tabákové tóny má rum v dozvuku.
Z každého produktu umíme udělat dárek
Tento rum – stejně jako cokoli dalšího z naší nabídky – vám rádi zabalíme do dárkového koše nebo balíčku. Vyberte si z hotových košů, nebo si sestavte vlastní přesně podle chuti a rozpočtu. Přibalit můžeme španělskou šunku, sýry, olivy i sladkosti.
Rodinný obchod s láskou ke Španělsku
Chutné dárky jsou malá rodinná firma, kterou spojuje jedna velká věc – láska ke Španělsku, a především k Andalusii. Písek a slunce z tamních pláží dovézt neumíme, věříme ale, že dobrá nálada jde se španělskými dobrotami ruku v ruce. Zboží vybíráme osobně přímo u španělských výrobců. Všechny produkty sami ochutnáváme, abychom vám dokázali s výběrem co nejlépe poradit.
Firemní dárky a velkoobchodní spolupráce
Hledáte originální způsob, jak poděkovat zaměstnancům, obchodním partnerům nebo klientům? Připravíme vám dárkové balíčky na míru – podle vašich představ o obsahu i celkové částce. Zajistíme uskladnění do požadovaného termínu, přičemž větší objednávky pro nás nejsou žádný problém. Španělské delikatesy od nás odebírají i restaurace.
Zaregistrujte se jako velkoobchodní partner a získejte okamžitě výhodnější ceny na veškerý sortiment.
Důvěřují nám mimo jiné
„Udělejte si radost a poznejte pravou chuť Španělska.“
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
