Jamon de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza

 
 

Hledáte netradiční dárek, delikátní pochoutku či originální pohoštění na sváteční stůl? Pak jste to právě našli.

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
3.12.2021
6 127 Kč    
Kategorie Jamon/zadní noha
 

Jamon neboli zadní noha z iberských prasat žijících ve volném výběhu v překrásné horské krajině.

Iberské šunky z naší nabídky pocházejí výhradně z nejznámějších a nejvíce ceněných oblastí Jabugo a Salamanca.

Hermanos Hoyos si zakládá na tradičních postupech, proto se kýta suší jen pomocí vzduchu a mořské soli.

Každá šunka má speciální kód a je tak možné dohledat, kde přesně bylo prase chováno a v jakých podmínkách - od narození až po porážku.

Maso je naprosto lahodné s krásným mramorováním.

Pro dokonalou chuť je zapotřebí dlouhé zrání - v tomto případě minimálně 30 měsíců.

Doporučujeme krájet na velice tenké plátky, které následně necháte chvilku odpočinout při pokojové teplotě. Díky tomu se tuk rozvolní a chutě se prolnou.

Jedná se o opravdovou pochoutku, se kterou si můžete připravit vyhlášené tapas nebo ji spárovat s vínem a sýry.

 

  • Hmotnost: cca 7,5 kg
  • Značka: Hermanos Hoyos.

Podobné produkty

Hmotnost 7 - 8 kg
Značka (?) Hoyos

Krájení španělské sušené šunky


Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.